Интересно

И т а л и я

Одна из самых удивительных и привлекательных стран Европы,
которая притягивает туристов всего мира!

      Валле д`Аоста и Трентино — самые популярные регионы Италии среди горнолыжников. Однако эти места интересны и с точки зрения простого путешественника.

      Самый необычный сувенир, который сегодня красуется у меня дома — это "коппа делла амечицио" или «чаша дружбы», купленная в магазине Валле д`Аосты, северной области горнолыжной Италии. Этот «чайничек-многоносик» сделан вручную из темного дерева, и считается самым эффективным способом для сближения малознакомых людей.

      Инструкция по применению довольно проста, действует безотказно. В пропорции один к одному внутрь наливается горячий кофе и крепкая граппа, добавляется корица и специи. Далее чайник пускается по кругу, и все делают по глотку, каждый из своего из носика. К тому времени, как содержимое чаши уменьшается, следить за своим носиком уже бесполезно. На ком напиток закончится, тот может загадать желание. Вот так и начинается веселье и сближение.

      Видимо французы с итальянцами не раз приложились к чаше дружбы, ибо в городах и на курортах этого региона говорят на двух языках: итальянском и французском.

      А дело в том, что с XI по XVIII век территория Валле д`Аосты входила в состав франкоговорящего Савойского княжества. Следы этого исторического периода остались в угрюмых замках, необычных для Италии церквях и соборах без архитектурных излишеств, а также примечательных часовнях, называемых "священными горами".

      Путешествовать по Валле д`Аосте не менее интересно, чем, скажем, по затоптанной туристами области Венето. Исконное название этой области — Pays d`Aoste — Страна Аоста. Веками здесь на лошадях проезжали путешественники из Франции в Италию и обратно: Аоста была перевалочным пунктом между этими странами. Этот край удивительный и прекрасный. Альпийские пейзажи, заснеженные горные вершины, миниатюрные деревушки, тишина, спокойствие и умиротворение. Настоящий рай. Кстати! Первый национальный парк Италии, "Гранд Парадизо" находится именно здесь, на северо-востоке Италии. Это потрясающий по красоте нетронутый участок дикой природы, где вольготно себя чувствуют горные козлы, волки, орлы.

      Исторический и административный центр области — город Аоста. В древности он лежал на пересечении торговых путей, связывающих Италию с Францией. Этот город сохранил аромат веков: классическую стройность построек древнего Рима (арка императора Августа) здесь подчеркивает пленительная архитектура эпохи барокко (комплекс зданий на центральной площади) и суровая мощь сурового Кафедрального собора (XI-XVI вв.).

      Кухня Валь Д`Аосты — это блюда на сырной основе: фондю, полента (кукурузная каша) с сыром, хлебный суп (тоже с сыром). Здесь едят много мяса — говядину, телятину, оленину, а также дичь. Любят копченый шпик и домашние колбасы. После такой тяжелой пищи необходимо выпить рюмочку Genepy — крепкого спиртного напитка с травами. Несмотря на то, что Валь Д`Аоста — горный край, здесь выращивается виноград и делают особое вино. Считается, что именно в Аосте произрастает самая высокогорная лоза, а виноградные плантации разбиты на террасах «лестницами», поднимающимися вверх по скалам.

      Если в Аосте итальянцы подружились с французами, то в Трентино — с австрийцами из соседнего Южного Тироля или Альто-Адидже.

      Трентино — это место, где Средиземноморье встречается с Альпами, а мягкий климат горных озер смешивается со звонким воздухом Доломитов. Отвесные скалы, заснеженные вершины, живописные долины — словами сложно передать утонченную красоту этих мест. Помните фильм "Скалолаз" со Сталлоне в главной роли? Съемки этого кинофильма не случайно проходили в окрестностях горнолыжного курорта Кортина-ди-Ампецио, в Доломитовых Альпах.

      Мадонна-ди-Кампильо — жемчужина брентских Доломитов. Когда-то здесь был приют для путешественников, пересекающих перевал Кампо Карло Маньо. Его построил местный монах-отшельник. Сегодня это место — всемирно известный курорт, «столица» горных лыж, где проводятся различные соревнования по этому виду спорта, вплоть до Кубка мира.

      В 40 минутах езды от Мадонны-ди-Кампильо находится Тренто — старейший город Северной Италии. Многие постройки города восходят к раннему Средневековью. Советуем посетить его любителям старины. Прогулку по городу можно совместить с покупками. Только не забывайте, что в Италии магазины закрыты с 12.00 до 15.00. До Тренто можно добраться на такси или рейсовом автобусе.

      Район Трентино славится не только лыжами и экскурсиями, он щедр и на всевозможные деликатесы: кнедлики со шпиком, альпийские сыры, равиоли с грибами, а для самых утонченных гурманов – колбасы из оленины и козлятины. С давних времен в Трентино популярна полента — кукурузная каша. Секрет ее успеха — в легкости приготовления: кукурузная мука, вода и... фантазия повара, который щедро "заправит" кашу различныеми ингредиентами: грибами, сыром, овощами. Радует и обилие разной выпечки: безе с орехами, кекс с шоколадной заливкой и яблочные пироги.

Рейтинг